Skutecznie kontroluj wilgotność powierzchni owoców i warzyw oraz poprawiaj wydajność liofilizacji
Usuń nadmiar wilgoci po blanszowaniu/myciu za pomocą technologii separacji odśrodkowej o dużej prędkości, kontroluj wilgotność powierzchni ≤5% i unikaj grubej zamarzniętej warstwy.
Scenariusz zastosowania:
Dotyczy wszystkich owoców i warzyw, które wymagają wstępnego schłodzenia i szybkiego zamrożenia, takich jak ananas, pomidor, pochrzyn itp.
emmy@jsblk.com