Liofilizator próżniowy do produktów mlecznych

Kluczowy proces przywracania tekstury i wartości odżywczych produktów mlecznych
Poprzez sublimację w niskiej temperaturze pod próżnią usuwają wilgoć z produktów mlecznych, zatrzymują w maksymalnym stopniu białko, tłuszcz, laktozę i składniki smakowe oraz tworzą nadające się do odtworzenia mleko w proszku lub funkcjonalne cząstki stałe.

Podstawowe funkcje:
Ma zastosowanie do różnych rodzajów produktów mlecznych, takich jak mleko, jogurt, śmietana, serwatka itp.
Precyzyjnie kontroluj krzywą sublimacji, aby chronić strukturę białka mleka i aktywne bakterie
Wysuszony gotowy produkt ma dużą płynność i dużą prędkość rozpuszczania
Można wybrać tradycyjny lub ciągły system liofilizacji

Użyj scenariuszy:
Przygotowanie wysokiej jakości mleka w proszku dla niemowląt oraz mleka modyfikowanego w średnim i starszym wieku
Opracowanie jogurtu w proszku, sera w proszku i mleka funkcjonalnego w proszku
Uszlachetnianie i ponowne wykorzystanie produktów ubocznych serwatki