System technologii kapsułkowania poprawiający konsystencję smaku i stabilność substancji funkcjonalnych
Składniki lotne lub ulegające utlenieniu są chronione technologią kapsułkowania w celu poprawy rozpuszczalności, przywrócenia smaku i trwałości liofilizowanych produktów mlecznych.
Podstawowe funkcje:
Wiele opcji materiałów ścianek kapsułkujących w celu dostosowania do różnych właściwości produktów mlecznych
Wysoka wydajność kapsułkowania i duża stabilność
Można go równomiernie wymieszać lub zapakować w liofilizowany proszek
Osiągnij precyzyjne uwalnianie składników funkcjonalnych (takich jak probiotyki, kwas mlekowy)
Użyj scenariuszy:
Kapsułkowanie smakowego mleka w proszku/probiotycznych tabletek mlecznych
Poprawa smaku odtłuszczonego mleka w proszku o wysokiej zawartości białka
Opracowanie projektu złożonych funkcjonalnych produktów mlecznych
emmy@jsblk.com