Niskotemperaturowa kruszarka do produktów mlecznych (praca w temperaturze -30°C)

System kruszenia w niskiej temperaturze w celu utrzymania integralności tłuszczu/białka
Służy do kruszenia liofilizowanych produktów mlecznych na proszki/granulki o różnej wielkości w stanie zimnym, unikając utleniania tłuszczu i degradacji strukturalnej w temperaturze pokojowej oraz zachowując przywrócony smak i stabilność funkcjonalną.

Podstawowe funkcje:
Komora kruszenia o stałej temperaturze zapobiegająca utracie smaku
Jednolite i kontrolowane cząstki, odpowiednie do różnych potrzeb w zakresie pakowania
Nadaje się do kruszenia produktów mlecznych o wysokiej zawartości tłuszczu, niskiej zawartości cukru i kwaśnych
Może być używany z maszyną przesiewającą

Użyj scenariuszy:
Chipsy jogurtowe, formy do chipsów serowych
Klasyfikacja i kruszenie mleka w proszku w proszku
Przetwarzanie granulatu wielomlecznego