Wprowadzenie funkcjonalne:
Szybko podgrzej hydrolizat enzymatyczny do 85°C przez 15 sekund, aby inaktywować enzym i pasteryzować.
Scenariusz zastosowania:
Stabilizacja hydrolizatu enzymatycznego w celu hamowania wzrostu drobnoustrojów i degradacji oksydacyjnej
Zapewnij bezpieczeństwo produktu i jego przechowywanie przed liofilizacją
emmy@jsblk.com