Szybkie wstępne mrożenie, skracające czas późniejszego liofilizacji
Szybkie zamrażanie płynu herbacianego w płatki o grubości 3–4 mm pomaga poprawić skuteczność sublimacji i jednorodność struktury liofilizowanej oraz jest ważnym elementem systemu wstępnego zamrażania.
Podstawowe funkcje:
Duża prędkość wytwarzania lodu, jednolita grubość płatków lodu
Materiał ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej
Łatwe do zbierania i transportu do zamrażarki tunelowej
Energooszczędny system kompresji
Scenariusze zastosowań:
Wstępna obróbka liofilizowanego granulatu w postaci płynnej herbaty
Przygotowanie do zamrażania pilotażowego płynu herbacianego i linii do masowej produkcji
Polepszenie konsystencji granulatów liofilizowanych
emmy@jsblk.com