Sprzęt do liofilizacji kawy

Etap suszenia rdzenia w celu określenia rozpuszczalności i zachowania smaku
W produkcji kawy liofilizowanej liofilizacja jest krytycznym procesem przekształcania ciekłego koncentratu w dobrze rozpuszczalne stałe granulki lub proszek. XinshiDai oferuje dwa typy systemów, aby sprostać różnym potrzebom w zakresie wydajności produkcyjnej i automatyzacji:
Tradycyjna liofilizator wsadowy:
Nadaje się do produkcji na małą i średnią skalę lub do prób pilotażowych obejmujących wiele receptur. Praca w trybie wsadowym zapewnia elastyczność w zakresie przełączania smaków i przepisów. Szeroko stosowane w weryfikacji procesów i na etapach produkcji na małą skalę.
W pełni automatyczna linia do ciągłego liofilizacji:
Zaprojektowane do standaryzowanej produkcji kawy rozpuszczalnej na dużą skalę. Oferuje wysoką wydajność, minimalną interwencję ręczną i stabilną pracę. Możliwość zautomatyzowania całego procesu — zamrażania, suszenia, rozładunku i czyszczenia — w celu znacznej poprawy produktywności i spójności.

Scenariusze zastosowań:
Rozwój smaku i pobieranie próbek kawy speciality
Weryfikacja procesu liofilizacji dla wielu receptur
Standaryzowana, ciągła masowa produkcja kawy rozpuszczalnej