Sprzęt do liofilizacji wypływa na ocean! Liofilizator o powierzchni 40 metrów kwadratowych został wysłany do Rosji, co przyczyniło się do unowocześnienia branży liofilizacji mango

W dniu 27 czerwca 2025 roku w warsztacie produkcyjnym naszej firmy, średniej wielkości urządzenie do liofilizacji o powierzchni 40 metrów kwadratowych, wyposażone w zaawansowaną technologię, zostało pomyślnie załadowane na pojazd w warsztacie produkcyjnym naszej firmy i oficjalnie wyjechało do Federacji Rosyjskiej. Ta wysokowydajna liofilizatora zostanie dostarczona do dużego lokalnego rosyjskiego przedsiębiorstwa specjalizującego się w głębokim przetwarzaniu wysokiej jakości owoców. Jej podstawową misją jest produkcja wysokiej jakości liofilizowanych produktów z mango na rynek rosyjski.

Wysłana tym razem liofilizacja o powierzchni 40 metrów kwadratowych jest jednym z reprezentatywnych modeli dojrzałych rozwiązań liofilizacji na średnią i dużą skalę naszej firmy. Po przeprowadzeniu rygorystycznych badań rynku i porównań technicznych, rosyjski klient ostatecznie wybrał ten model sprzętu, właśnie ze względu na jego wydajną zdolność produkcyjną, stabilną dokładność kontroli temperatury i wyjątkową zdolność zatrzymywania wrażliwych na ciepło składników odżywczych, takich jak witaminy i substancje smakowe. Urządzenie będzie wykorzystywane do przetwarzania świeżych mango. Dzięki zaawansowanej technologii liofilizacji próżniowej wilgoć zawarta w mango zostanie bezpośrednio sublimowana i usunięta w środowisku o niskiej temperaturze (od -40 ℃ do -50 ℃ lub nawet niższej) i w środowisku o wysokiej próżni. Proces ten pozwala w największym stopniu zachować naturalny kolor, bogaty aromat, słodki smak i bogactwo składników odżywczych mango. Wyprodukowane liofilizowane plastry/kawałki mango zaspokoją rosnące zapotrzebowanie na zdrowe, naturalne i przenośne przekąski na rynku rosyjskim i sąsiednich rynkach dzięki ich niewielkiej wadze, długiemu okresowi przechowywania, wysokiej zdolności do ponownego nawodnienia i właściwościom „blokowania świeżości”. Jego parametry techniczne bezpośrednio wskazują na szczególne wyzwania stojące przed liofilizacją mango:

** Komora suszenia o dużej pojemności ** : Dzięki powierzchni liofilizacji wynoszącej 40 metrów kwadratowych może obsłużyć do 400-450 kilogramów surowców w jednej partii, znacznie zwiększając wydajność przetwarzania produktów.

** Zaawansowany projekt konstrukcyjny **: Podstawowe elementy, takie jak komora suszenia, wymrażarka, układ chłodniczy i system próżniowy zostały zaprojektowane jako zintegrowana jednostka, eliminująca potrzebę dodatkowego zamrażania transferowego i umożliwiająca operacje w tej samej komorze suszącej. Zapewnij płynny i uporządkowany proces liofilizacji oraz zmniejsz zużycie energii w całym procesie.

** Precyzyjny system kontroli temperatury i próżni **: Łącząc wysokowydajną jednostkę chłodniczą i wysoce precyzyjny system próżniowy, zapewnia, że ​​temperatura i stopień próżni produktu pozostają precyzyjne i stabilne przez cały proces liofilizacji (wstępne zamrażanie, konserwacja, suszenie sublimacyjne) i pozwala w największym stopniu zachować oryginalne składniki odżywcze w produkcie.

** Inteligencja całego procesu ** : Wyposażony w platformę zdalnego monitorowania Internetu rzeczy, umożliwia optymalizację parametrów procesu w chmurze i zmniejsza ryzyko ręcznej interwencji.

Instytut badawczy technologii liofilizacji Sieno (Jiangsu) Co., Ltd. znajduje się w parku przemysłowym Zhenglu w dystrykcie Tianning w mieście Changzhou. Zajmuje się głównie produkcją i sprzedażą liofilizatorów próżniowych, urządzeń chłodniczych, projektów chłodni itp. Firma posiada obecnie ponad 50 certyfikatów patentowych na liofilizację, a także posiada certyfikaty ISO9001 i CE. Posiada uprawnienia do prowadzenia handlu importowego i eksportowego, a jej sprzęt może być sprzedawany zarówno w kraju, jak i za granicą. Ma zastosowanie do liofilizacji produktów takich jak żywność, warzywa, owoce, produkty zdrowotne, probiotyki, leki, kwiaty, kawa, ekstrakty roślinne, chińskie materiały lecznicze, Cordyceps sinensis, owoce morza, produkty biologiczne i materiały chemiczne.

Wierzymy, że przy pomocy tego wysokowydajnego sprzętu do liofilizacji rosyjscy klienci będą mogli zapewnić konsumentom słoneczny smak tropików - wysokiej jakości, pożywną i zdrową liofilizowaną żywność mango!